1

存貯食物的電冰箱不宜同時儲藏化學藥品。

2

不能把瓶裝液體飲料放進冷凍室內，以免凍裂包裝瓶。應放在冷藏箱內或門檔上，以4℃左右溫度貯藏為好。
3
食物不可生熟混放在一起，以保持衛(wèi)生。按食物存放時間、溫度要求，合理利用箱內空間，不要把食物直接放在蒸發(fā)器表面上，要放在器皿里，以免在蒸發(fā)器上，不便取出。 
4
鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入冰箱內下面，以零上溫度貯藏為宜。
5
存放食物不宜過滿、過緊，要留有空隙，以利冷空氣對流，減輕機組負荷，延長使用壽命，節(jié)省電量。熱的食物不能放入運轉著的冰箱內。
6
一般海鮮都可以在冰箱里長期貯藏，不過做熟的魚類食物則不能在冰箱存放太久，會影響口味；同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱里充滿異味。
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對于鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗凈之后，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲，能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之后，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
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對于蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入一個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室待之后，取出來，室溫下放置一會，倒出的蝦塊；再用保鮮袋包裝之后，放入冷凍室貯藏為宜。